25 Marzo 2020 – 3° Incontro Wine Master Scuola Europea Sommelier

Taurasi

Non poteva mancare, negli incontri previsti, una serata dedicata al vitigno di eccellenza della Campania, l’aglianico. Partendo dallo storico produttore di Taurasi,  Mastroberardino, con la sua nuova interpretazione, Stilema 2015, che abbiamo avuto il piacere di degustare in anteprima, per proseguire con Vigna Grande Cerzito 2015 Quintodecimo, figlio di Luigi Moio, che non ha bisogno di presentazioni, Poliphemo Riserva 2014 di Luigi Tecce, che da anni ormai continua a stupirci, che dire poi, di Vigna Cinque querce Riserva 2011 di Salvatore Molettieri, tutto da scoprire, ma sarà un piacere chiudere con il Taurasi Riserva della Società 2010 di Joaquin A.A.

In abbinamento:

Affettati

Ragù napoletano con ziti spezzati di Gragnano di Gaetano Inserra

Selezione di formaggi stagionati di Stefano Continisio

Dessert

€ 95,00 – ore 20,30

tel. 0814207066 – 3347807377