24 Giugno 2026 - 40° Wine Master - Vitigni autoctoni della viticoltura Italiana: Fiano, Verdicchio e Timorasso
Mercoledì 24 Giugno 2026
40° Wine Master Scuola Europea Sommelier
“Una panoramica tra tre vitigni autoctoni rappresentativi della viticoltura
italiana: Fiano, Verdicchio e Timorasso”
Fiano, Verdicchio e Timorasso sono tre vitigni autoctoni che rappresentano in modo efficace la ricchezza e la varietà della viticoltura italiana. Pur essendo tutti bianchi, esprimono territori, stili e personalità molto differenti. Nel complesso, Fiano, Verdicchio e Timorasso mostrano tre diverse espressioni del bianco autoctono italiano: eleganza, freschezza e struttura. Insieme testimoniano il valore della biodiversità e dell’identità territoriale nella produzione vitivinicola nazionale.
I vini:- Marsella – Fiano di Avellino Docg 2022;
- Rocca del Principe – Fiano di Avellino 2020 “Riserva Neviera di Sopra”;
- Vigneti Massa – Derthona 2022 “Montecitorio”;
- Vigne Marina Coppi – Timorasso 2021 “Fausto”;
- Santa Barbara – Verdicchio di Jesi classico sup 2022 “Moss Blanc”;
- San Lorenzo – Verdicchio 36 mesi sui lieviti 2021 “Campo delle Oche”;
- Selezione di affettati e sfoglini;
- Fusilli agli asparagi;
- Filetto di maialino al pepe rosa e piccola parmigiana di melanzane;
- Dessert.
ore 20,30/20,45 Enoteca Continisio Via Crispi 38/40 081.4207066 – 334 7807377