5 Febbraio 2020 – 1° Incontro Wine Master Scuola Europea Sommelier

I grandi Cru di Barolo

Primo dei 12 incontri previsti per il Wine Master di Scuola Europea Sommelier, i dettagli sono disponibili sul Sito www.eurosommelier.it. Iniziamo con i grandi Cru di Barolo, una orizzontale del 2015 di 5 zone di Barolo più significative.

Aperitivo di benvenuto con Salmone Upstream e:

Alta Langa Serafino Zero140 Riserva 2005 – 144 mesi sui lieviti

A seguire

  • Barolo Rocche dell’Annunziata – Renato Ratti
  • Barolo Cannubi – Michele Chiarlo
  • Barolo Bussia – Ceretto
  • Barolo Cerequio – Renato Ratti
  • Barolo Brunate – Ceretto

In abbinamento:

  • Risotto al Castelmagno con ridotto di Barolo
  • Brasato di Manzo al Barolo
  • Selezione di formaggi di Stefano Continisio

Appuntamento Mercoledì 5 Febbraio – ore 20,30

€ 120,00 pp

Enoteca Continisio Via Crispi 38/40

Prenotazione obbligatoria

0814207066 – 3347807377