11 Dicembre 2019 Champagne Blanc de Blancs

Per l’ultimo incontro del 2019, non potevamo che chiudere con lo Champagne, la volta scorsa degustammo  gli RM, questa volta i Blanc de Blancs,  con una variante gioco,  uno dei 5 vini sarà coperto, per divertirci a valutarlo senza condizionamenti, comparandolo con gli altri 4, sono curioso, e voi?

In degustazione:

  1. Agrapart 7 cru
  2. Frerejean Freres
  3. L’ignoto
  4. Jean Michel
  5. Joseph Perrier

In abbinamento:

  1. Cuore di filetto di Salmone Affumicato Upstream
  2. Sformatino di riso Carnaroli zucchine e vongole
  3. Filetto di Salmone fresco “Il puro” Upstream, croccante in crosta di erbe aromatiche
  4. Passion bianca passion fuit e lampone Gay Odin

€ 95,00 pp

Prenotazione obbligatoria e impegnativa

0814207066 – 3347807377