Report evento Pinot Nero del mondo Una bellissima serata dedicata al re indiscusso dei vitigni mondiali, il Pinot nero, attraverso la degustazione di diverse interpretazioni territoriali, partendo dalla Campania, Pino di Stio San Salvatore, inusuale quanto originale, passando dal territorio indiscutibilmente più vocato in Italia, l’Alto Adige, Praepositus Abbazia di Novacella. A seguire l’indubbio vincitore …
Abbiamo voluto iniziare la stagione delle degustazioni, nella nuova sede, dedicandola alla Campania, in particolare all’Irpinia del Fiano, un eccellenza dei nostri vitigni autoctoni, della quale è ricca la nostra Regione. Sei espressioni di altrettanti produttori, che attraverso le storie di ognuno esprimono la loro filosofia di produzione. Milena Pepe, Belga di nascita, ma che …
Ci siamo, con le prime temperature miti, ci sembrava il momento di un’approfondimento sui Riesling, vini di straordinaria longevità nonostante la bassa gradazione alcolica, infatti l’unico, l’intruso, che è Italiano, ha una gradazione di 13,5%, gli altri, tutti della Mosella, partono dagli 11,5% fino agli 8,5% di Joh.Jos.Prum del 2010!!! Assaggiarli è sempre una gradevole …
8 Maggio 2019 – Riesling, un intruso nella Mosella Leggi altro »
L’enoteca è la Sede Regionale della Scuola Europea Sommelier, Fiduciario Stefano Continisio, è Sede, quindi, dei Corsi di formazione professionale per sommelier, in una sala didattica appositamente attrezzata. I corsi sono divisi in vari livelli di formazione, rivolti ad amatori e operatori del settore, attraverso un percorso didattico seguito da oltre 20 relatori abilitati. Si …
Al piano superiore sarà possibile partecipare alle degustazioni organizzate con abbinamento di cibo e vino, verticali ed orizzontali di grandi vitigni, presentazioni di nuovi prodotti. Il programma degli eventi si potrà seguire sul sito, nella pagina Facebook “Enoteca Continisio”, ricevendo email ed sms, oppure cartaceo in enoteca. Tutti posso partecipare alle degustazioni, che saranno molto …
La nostra attività nel settore enogastronomico è lunga 60 anni, e nel corso di questi anni c’è stata una continua evoluzione che ci ha portato a migliorare sempre di più la nostra proposta. Infatti nella nostra enoteca troverete oltre 2000 etichette di vini, delle migliori produzioni d’Italia, Francia, California, Grecia, Libano, Germania, Oregon; Wisky Scozzesi, …
Oltre trent’anni di passione per l’enogastronomia Dal 1987, anno di prima apertura dell’enoteca, Francesco, Sommelier Professionista, e Stefano Sommelier e Maestro assaggiatore ONAF, sono stati un punto di riferimento per la Napoli e la Campania degli appassionati di vini e di prodotti gastronomici di altissima qualità. La professionalità, la gentilezza e la disponibilità dei padroni …
Siamo a via Francesco Crispi 38/40 – 80121 Napoli. Aperti dal Lunedì al Sabato dalle 9:30 alle 13:30 e dalle 16:30 alle 20:30. Per informazioni e prenotazioni chiamare il numero 0814207066.
